Рецепт мед орехи лимон Короля играет свита
Карта сайта
Главная

Грейпфрут полезные свойства и противопоказания
Черчение ботвинников виноградов вышнепольский онлайн
Сорта винограда форум
Аромат земляники
Айва где купить
От хурмы болит желудок
Ирга противопоказания
Айва японская фото
Сушка абрикос
Гранат для лица
Черноплодная рябина и яблоки
Целый арбуз
Паста черники купить
Металлоискатель ака купить
Как нарисовать ежевику
Как приготовить салаку
Надежда виноград
Граф ака слава
Компот из брусники
Листья черники полезные свойства
Хурма фрукт полезные свойства
Кожура граната свойства
Как растет кешью фото
Японская айва посадка и уход
Сухой лимон
Апельсин каменск уральский
Смородина красная видео
Узбекская дыня
Пищевая сода и лимон
Песня хожу я по кокосам
Прививка черешни
Облепиха картинки
Укрытие ежевики на зиму
Арбуз синонимы
Масло персика применение
Дыня кормящим
Ой не свити мисяченьку слушать
Как варить компот из вишни
Запеканка из тыквы рецепт
Лимон опадают листья что делать
Салат с дыней
Можно ли замораживать тыкву
Морошка полезные свойства
Авокадо кафе
Ру клюква
Балт олива
Кисель из облепихи
Апельсин состав
Когда ребенку можно давать банан

Барбарис виды и сорта с фото

Барбарис обыкновенный – нетребовательный, устойчивый, зимостойкий вид барбарисов. Условия выращивания барбариса обыкновенного
История удивительного кустарника барбариса своими корнями уходит в древние времена. Глиняные дощечки, относящиеся к 650 г. до н.э., хранят надписи ассирийских лекарей о целительной силе растения. Применял ли царь Ашшурбанапал барбарис для похудения – науке не известно. Но, без сомнения, на тотальное оздоровление всего организма ассирийский владыка вполне мог рассчитывать.
К сожалению, с уникальными свойствами кустарника знаком в наше время не каждый. И если домовитые хозяйки еще кладут сухой барбарис в плов, то люди далекие от кулинарии и вовсе игнорируют существование ценнейшего растения. Но знание возможностей барбариса и использование их не только сбережет бюджет, значительная часть которого уходит на приобретение лекарств, но и натурально и безопасно повысит качественный уровень жизни.
Кстати, популярности барбариса способствуют мошенники, которые иногда присылают его вместо ягод Годжи желающим похудеть барышням — кто-то даже вроде считает, что это одно и то же. Барбарис: сорта и особенности
Видов барбариса насчитывается более пяти сотен. Некоторые из них выполняют только декоративную функцию. Такая живая изгородь особенно красива осенью, когда листья растения окрашиваются в различные оттенки от зеленого до бурого. Нарядные листья, колючие побеги, бордовые гроздья (в момент созревания) – отличительные признаки почти любого вида семейства барбарисовых. Но каждый из них имеет и свои особенности.
Барбарис обыкновенный – кустарник, который произрастает в лесостепной зоне России, в Крыму, на Кавказе. Повстречаться с ним можно на лесных опушках и склонах оврагов. К июню растение покрывается желтыми медоносными цветками с дивным ароматом. К осени на месте цветков образуются сочные красные плоды. Барбарис обыкновенный крайне неприхотлив к условиям, холодоустойчив. Именно этот вид используется у нас в кулинарии и медицине. О его полезных свойствах подробно будет сказано ниже.
Барбарис амурский – местом его обитания является Приморье, Япония и Китай. Внешне он напоминает своего брата «обыкновенного», разве что немного выше – до 3,5 метров, и так же нетребователен к окружающей среде.
Барбарис Тунберга – из Китая и Японии. Ростом кустарник не вышел – его высота не превышает и метра. Его плоды в пищу не пригодны из-за большого количества алкалоидов. Зато ягоды этого растения – отличный корм для птиц, их алкалоидами не напугать.
Следует помнить, что на листьях многих видов барбарисов образуется весеннее плодоношение ржавчинного гриба, который поражает хлебные злаки
Барбарис шароплодный – еще один неприхотливый кустарник с оригинальными плодами. Его ягоды – темно-синие и круглые, содержат огромное количества витамина С. Горные районы Средней Азии – место его происхождения. В Киргизии, Узбекистане и Таджикистане ни один плов, шашлык и компот без добавления барбариса шароплодного не обходится.
А вот тот самый японский барбарис Тунберга…
Говорить мы будем все же о барбарисе обыкновенном и его необыкновенных свойствах. «Необыкновенный» барбарис: полезные свойства
Все части этого сорта барбариса можно использовать в медицинских целях. Каждый «орган» кустарника целителен и питателен. Листья обыкновенно собираются в июле. Плоды – в момент полного вызревания, когда они ярко-красные (зеленые – ядовитые!). Кору и корни берут от тех кустарников, которые по тем или иным причинам необходимо выкорчевать.
Берберин – алкалоид в составе барбариса, который уже давно взяла на вооружение официальная медицина. Берберин – превосходное желчегонное средство. Кроме алкалоидов растение содержит невероятное количества витамина С, пектина, дубильных веществ. В период плодоношения в листьях барбариса образуется эфирное масло. В комплексе его полезных свойств:
желчегонное,
противовоспалительное,
бактерицидное,
обезболивающие,
кровоостанавливающее,
спазмолитическое,
жаропонижающее,
противоопухолевое.
Чистит печень, желчный пузырь, стимулирует пищеварение
Применение барбариса рекомендовано при заболеваниях печени, воспалении желчного пузыря, селезенки. Компоненты растения улучшают отток желчи. Корень барбариса оказывает легкое слабительное действие, тонизирует и стимулирует пищеварение.
Барбарис – антиоксидант
Антиоксидантными свойствами обладает любая его часть. Растение помогает в борьбе со свободными радикалами, охраняет клетки от повреждения и старения, снимает воспаление и приостанавливает рост опухолевых клеток.
Инфекциям – уверенное «нет»
Антимикробные свойства помогают справиться с различными инфекционными заболеваниями (дыхательных путей, мочеполовой системы и др.). Дрожжи, бактерии, кишечные паразиты и прочие вредные микроорганизмы уничтожаются благодаря берберину. Этот компонент не дает накапливаться слизи и значительно облегчает состояние при воспалениях горла и легочной системы.
Барбарис – декоративный листопадный колючий кустарник семейства барбарисовых. В садовом дизайне применяется несколько видов и множество сортов барбарисов.
Укрепляет иммунитет
Большое количество витамина С – залог хорошей устойчивости организма к инфекциям. Ягоды барбариса содержат достаточное количество этого незаменимого витамина.
Полезные свойства барбариса настолько широки, а перечень заболеваний, при которых рекомендовано использование растения, – настолько необъятен, что о целительном кустарнике впору написать книгу. Барбарис: рецепты народной медицины
Нетрадиционная медицина активно использует лекарственные возможности барбариса. Целебные настои, отвары, настойки можно приготовить из любой части растения. Ягоды растения замораживаются, сушатся, отвариваются или даже маринуются. Плоды барбариса повышают аппетит, стимулируют пищеварение, утоляют жажду, обладают мочегонным свойством, снижают температуру при лихорадках.
Многие женщины, знакомясь с удивительным растением, задаются вопросом использования барбариса для похудения . Жиросжигающим продуктом назвать растение можно с натяжкой. Следует учитывать, что барбарис скорее повышает аппетит, но никак его не снижает. Однако его низкая калорийность (около 30 ккал на 100 г), витаминная насыщенность, некоторый мочегонный и слабительный эффект могут послужить основаниями для внесения барбариса в список диетических продуктов.
Чай для похудения
Чайная ложка сухих ягод заливается стаканом кипятка и настаивается минут 10. Три порции такого чая в день, ограничение калорийности и увеличение физической нагрузки, безусловно, помогут расстаться с парочкой килограммов.
Вкусный барбарисовый напиток с лечебным эффектом приготавливается из 50 грамм сухих ягод, 60 грамм сахара, 1 грамма ванилина и литра воды. Кипятится напиток 10 минут, настаивается час.
Из листьев приготавливается отличный желчегонный настой. На столовую ложку сухого сырья — стакан горячей воды, ставят на водяную баню. Нагревают 15 минут, охлаждают естественным путем, процеживают. Настой принимается по 0,25 стакана 3-4 р/день.
Кровоостанавливающим действием обладает настой из коры барбариса. 20 грамм сырья кипятятся в 400 мл воды 15 минут. После охлаждения и процеживания объем доводиться до 500 мл. Принимается в той же дозировке, что и настой из листьев. При сильных кровотечениях – по 2 столовые ложки с промежутком в час.
Дозировка зависит от заболевания и назначается специалистом.
Барбарис в кулинарии и промышленности
Чем полезен барбарис в быту кроме его лекарственных свойств? В кулинарии барбарис используется в качестве приправы. Мясо, овощи, соусы, сладкие десерты благодаря добавлению сушеных или свежих ягод приобретают кисло-сладкие пикантные ноты. Кулинарная функция растения неотделима от его лечебной. Вкусная пища может быть полезной. Особенно если при ее приготовлении использовали барбарис.
Из свежих ягод обыкновенно готовят варенье, компот, мармелад, пастилу, шербеты. Сушеные ягоды – неотъемлемая часть настоящего азиатского плова или шашлыка. Чтобы сохранить ягоды впрок, их можно засыпать сахаром 1:1 или засолить (на литр кипяченой воды – стакан соли).
Молодые листья могут заменить щавель при приготовлении щей. Вообще листья барбариса кладут в любой суп для усиления кислотности. В Голландии из них даже готовят салат.
Древесина растения используется для изготовления поделок. Из плодов получают розово-фиолетовый краситель, который применяется для окрашивания бумаги и льна. Из корней барбариса добывают желтый краситель для кожи и шелка. Противопоказания к приему
Применение барбариса в лекарственных целях имеет некоторые противопоказания:
цирроз печени, гепатит: принимать с осторожностью, под наблюдением специалиста;
повышенная кислотность желудка;
беременность, кормление грудью;
кровотечения при климаксе или после выкидыша;
артериальная гипотензия (барбарис снижает давление);
повышенное тромбообразование;
индивидуальная непереносимость;
камни в желчном пузыре;
возраст до 12 лет.
В некоторых случаях при приеме барбариса может наблюдаться тошнота, рвота, судороги, замедление пульса, головокружение. Обыкновенно такие симптомы возникают при неправильной дозировке или употреблении зеленых ягод. Врачебный контроль при лечении барбарисом строго необходим.
Лекарственные препараты с барбарисом домашнего приготовления – прекрасная альтернатива дорогостоящим аптечным продуктам. Тратить деньги на медикаменты или потратить немного времени на создание натурального эффективного лекарства – выбор остается всегда за пациентом.

Размножение барбарисов. Барбарисы всех видов размножаются вегетативным и семенным способом.


Практически все барбарисы весьма декоративны и используется в живых изгородях, в групповых или одиночных посадках, а низкорослые виды барбариса

Виды барбариса: барбарис Тунберга и барбарис обыкновенный. Кустарники семейства барбарисовых отличаются обилием плодов.


Популярные виды барбариса. К самым распространенным в природе видам относится барбарис обыкновенный. Этот колючий ветвистый кустарник с


Барбарисы очень декоративны в течение всего сезона, а листопадные виды особенно красивы осенью благодаря яркой окраске листьев и ягод.

Ржавчина: при использовании барбарисов в сельской местности следует учитывать, что ряд видов (барбарис обыкновенный, барбарис сибирский и ряд других)


В зависимости от желаемого внешнего вида изгороди подбираются сорта барбариса. Сама изгородь может быть как стриженой, так и свободнорастущей.


Не выносят барбарисы только переувлажнения почвы. Каждый вид барбариса светолюбив, но также хорошо растет в притененных местах.

Поэтому барбарис часто используют в виде живой изгороди. Кустарник может достигать двух метров высоты.


Среди барбарисов есть листопадные и вечнозеленые виды. Некоторые из них зимой теряют листья лишь частично.


Барбарис: сорта и особенности. Видов барбариса насчитывается более пяти сотен. Некоторые из них выполняют только декоративную функцию.

Отдельные виды барбарисов произрастают на высоте до 4 км! К таким морозостойким и привыкшим к суровым условиям и принадлежит барбарис Тунберга.


Для украшения каменистых горок и в бордюров высаживаются низкорослые виды.  Самым красивым и элегантным барбарсом является вид барбариса Тунберга


Виды и сорта барбариса. Семейство барбарисовых огромно. Но больше всего распространены три вида - барбарис обыкновенный, Тунберга и оттавский.

Виды и сорта барбариса. Довольно обширный род включает 175 видов растений, распространенных в Северном полушарии, преимущественно в горных районах.


Цветение: зависит от вида барбариса, большинство барбарисов цветут с мая по июнь. Свет: открытые солнечные участки.


Но это всё присказка. Сказка началась не так давно, когда, в основном, европейские ландшафтные дизайнеры обратили своё внимание на другой вид барбариса

Барбарис Тунберга – кустарник эффектный и популярный. Но это лишь один вид среди огромного разнообразия.


   
sibzal.ru © 2002