Рахат лукум восточные сладости Африканская марула
Карта сайта
Главная

Кокосы коттеджный поселок сайт
Растение тундры морошка
Айва купить
Кокос текст
Лунный арбуз
Песня носа носа по кокосам слушать
Арбузы консервированные
Что делать с косточкой авокадо
Как цветет хурма фото
Машина ака
Земляника круглый год
Эмблик
Как выбрать свити
Плов с тыквой
Свит перевод
Что можно приготовить из бананов
Бергамот рецепты
Яблоки с клюквой
Ака тила
Коза дереза песня
Салат с икрой и авокадо
Свита холл казань
Апельсин великие луки
Лимон с корицей
Крыжовник сонник
Спелый крыжовник
Текила соль лайм
Как укрыть персик
Ака 7281
Ранние сорта черешни
Арбуз бахча
Как сделать кокон из ниток
Инжир выращивание в украине
Способ размножения земляники
Болезни персика
Как правильно есть кокос
Апельсин луховицы
Чем полезна хурма при беременности
Чем полезна хурма для организма
Напиток из меда и лимона
Пирог с черникой рецепт
Белые гранаты
Как растет арбуз
Морячек папай
Курица с кешью
Хурма обыкновенная
Зерна абрикоса
Сушеный персик название
Колоновидные абрикосы

Кекс с мандаринами рецепт

В отличие от Мандаринового пирога, слишком насыщенного и сладкого, данный кекс с мандаринами и розмарином обладает деликатным и сбалансированным вкусом.
Твитнуть
Пока не закончился мандариновый сезон, я решила побаловать домашних тематической выпечкой . И сегодня мы едим мандариновый кекс. Приготовление этого кекса прошло под девизом “Впихни невпихуемое!”, поскольку его нужно было пропитать стаканом сиропа на основе сока. Мой вам совет: не сдавайтесь на полпути, пропитывайте - и вам воздастся. В пропитанном виде этот кекс просто великолепен.
Ингредиенты:
12-14 мандаринов
100 г сливочного масла
180 + 50г сахара
180 г сметаны
330 г муки
1/4 ч.л. соды
1/4 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
2 яйца
1 стручок ванили (если нет - 2 ч.л. ванильного сахара)
С 4 мандаринов натираем цедру - должно получиться около 1 ст.л. 3 мандарина откладываем в сторону, из остальных выдавливаем сок. Полчашки сока отставляем в сторону. Остальной сок смешиваем со сметаной. Муку просеиваем с содой, солью и разрыхлителем. Стручок ванили разрезаем пополам вдоль и выскабливаем семена (сам стручок оставляем для других нужд).
Размягченное масло взбиваем с 1 стаканом сахара, ванильными семечками и цедрой, в процессе по одному добавляем яйца.
Попеременно добавляем мучную и сметанную смесь, замешиваем однородное тесто.
Оставшиеся 4 мандарина разбираем на дольки, очищаем от пленок, разбираем на средине кусочки и аккуратно вмешиваем в тесто.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут или до сухой спички.
Ближе к концу выпекания кекса готовим сироп. Для этого вливаем в кастрюльку оставленный сок, добавляем 50 г сахара (тут я добавила еще немного лимонного сока, поскольку мандарины были сладкими) и нагреваем, пока сахар полностью не растворится.
Готовый кекс вынимаем из духовки и прямо в форме, не остужая, пропитываем сиропом. Полностью остужаем и вынимаем из формы.
Приятного чаепития!
Результат вы видите на экране – получились весьма оригинальные шоколадные кексы с начинкой из мандаринов.
Татьяна спасибо за ответ, но у меня еще вопрос по поводу Большого Рождественского кекса. Очень уж соблазнилась рецептом и решила попробовать приготовить, все положила по описанному рецепту,только в форму диамметром не 25см,а 22см.Разогрела духовку до 170градусов минут 10-15 и поставила туда кекс,через 20 мин заглянула,а он весь черный(згорел).А готовить его надо было 1-1,5часа.Собралась выкинуть,но потом решила допечь, в итоге через 40 мин был готов, сверху весь горелый,а внутри вкусный.Что я сделала не так? Духовка электрическая, выпекала с включенным вентилятором, на средней полке.
Вот и у меня тоже самое, и причем в который раз - то что выходит у меня, и то, что у Тани на картинке - не совпадает. А готовлю по рецепту, и опыт уже есть. Тесто получилось клеклое и влажное, это после того когда время выпечки увеличила почти вдвое!!!!!!!!!!
Я уже думала у меня руки не с того места растут, а ведь не у одной меня эти фиаско…
Все таки дело наверное вот в чем - Танин блог конечно прелесть, но рецепты далеко не универсальны - чаще даже очень специфичны- может требуют большого опыта, может определенного инвентаря или техники, я уже не понимаю в чем дело!!!!!!!!!!!!
Сыровато все же вышло, хоть и вкусно. Специально готовила в двух формах для маффинов, чтобы лучше пропеклось, пекла почти час и все равно сыровато. По-моему мандарины в тесто не стоило класть, из-за них получается сырое тесто, они водянистые и не пропекаются вообще. НЕ знаю что бы было если бы я делала в большой форме. Хотя есть у меня такая форма с крышкой железная, вот она бы наверное была бы хороша тут. И на час двадцать смело о ней забыть. А вообще оригинально, но возни такой не стоило. Именно потому что все же это сыроватое тесто.
Да…. Кекс должен был быть вкусным, но у меня не получился как и у многих на этапе выпечки все было хорошо, но сразу после пропитки опал до начальных размеров теста. Я, конечно, надеясь на лучшее (ведь у кого-то он получился), дождалась полного остывания, но при разрезе стало понятно что все зря
сахарная пудра или кокосовая стружка (по желанию) – для посыпки. Рецепт приготовления творожных кексов с мандаринами
Татьяна, в чем может быть причина? В лимонном кажется больше пропитки и сам кекс меньше, но такого эффекта не возникает… И еще не понятно все-таки с соком - в тесто я добавила 150 мл ( где-то в комментариях вы пишете 50, а где-то 170), а для пропитки оставила 100 мл. В следущий раз сделаю без пропитки и положу чуть больше чищеных долек, они очень в тему
абрикосы авокадо ананас апельсины арахис арахисовое масло базилик баклажаны бальзамический уксус бананы баранина бекон белки белые грибы бренди брокколи брынза бульон вареная сгущенка ветчина вино виноград вишня вустерский соус вяленые томаты говядина голубой сыр горошек горчица грецкие орехи груши джем дорада дрожжи желатин желтки изюм имбирь индейка инжир йогурт кабачки какао-порошок кальмар каперсы капуста карри картофель кедровые орешки кетчуп кефир кешью киви клубника клюква кокосовая стружка кокосовое молоко колбаса копчености корица кофе крахмал креветки кролик кукуруза кукурузная мука кунжут курага курица лаваш лайм лесные грибы ликер лимон лисички лосось лук майонез мак макароны малина манго маскарпоне маслины мидии миндаль молоко морепродукты морковь мороженое моцарелла мука мясо мята мёд нут овсяные хлопья огурцы оливки оливковое масло орехи острый перец панировочные сухари пармезан паста патока перепелиные яйца перловка персики печень печенье пиво помидоры порей птица растительное масло редис рикотта рис ром руккола рыба рыбный соус салат сахар сахарная пудра свекла свинина сгущенное молоко сельдерей сельдь семга скумбрия сладкий перец сливки сливочное масло сливочный сыр сливы слоеное тесто сметана смородина соевый соус сок соленые огурцы субпродукты сыр табаско творог телятина тесто фило тилапия томатная паста томаты в собственном соку треска тунец тыква уксус устричный соус утка фарш фасоль фета фисташки форель фундук хлеб хрен цветная капуста цукаты цуккини черника чернослив чеснок чечевица шампиньоны шоколад шпинат яблоки язык яйца
Популярные рецепты Max: Я все время пеку на камне, и эта пицца тоже отлично получилась на камне, правда моя духовка до 300 не ... Екатерина: Наталья, лактоза- это молочный сахар. В кисломолочных продуктах ( в том числе сметане) ее нет. Для людей с непереносимостью лактозы ... Вероника: Какого примерно диаметра и высоты получается торт из данного количества ингредиентов? Наталья: Татьяна, а можно ли обойтись в этом рецепте без сметаны? И полить чем- нибудь другим, безлактозным. Нельзя нам молочко(( Полина: Вот и я добралась до чудо-рецепта: очень вкусно))))) спасибо, Танечка! Татьяна: Спасибо, что помогаете радовать домашних всякими вкусностями! А по этому рецепту у меня вопрос: торт получился по структуре идеальным птичьим ... Лика: Спасибо, Татьяна, огромное! Я делаю какую-нибудь выпечку по выходным, в этот раз были эи булочки. Понравились. Но сын сказал, что ... Лика: Это один из ингридиентов теста :-) Странно было б, если б картофельные пышки без картофеля были, верно? Екатерина: Татьяна, очень хочется испечь именно этот торт, но менее сладкий. Что нужно урезать? Сгущенку, сахар, воду, масло? в каком количестве? Лида: Здравствуйте! Спасибо большое за рецепт, очень вкусно!!! Очень интересно, какую роль в этом рецепте играет пюре?) 1 Бисквит классический 2 Чизкейк "Нью-Йорк" 3 Тирамису 4 Крем-суп из шампиньонов 5 Аппетитные пончики 6 Курник 7 Ватрушки с творогом 8 Гороховый суп 9 Творожное печенье 10 Торт "Наполеон"

Кекс не пропитывается сиропом и не поливается глазурью – влажным он получается за счет мандаринов, добавленных в тесто.


Выкладываем в чашу мультиварки очищенные заранее дольки мандаринов в один  Разрезаем мандариновый кекс на порционные кусочки и раскладываем по тарелкам.

Узнайте 139 способов приготовления рецепта кексы с мандарином. Уникальная система поиска по ингредиентам.


Как испечь кекс с мандаринами: Размягчённое сливочное масло, сахар и яйцо хорошенько растираем ложкой.


Кекс с мандаринами и сухофруктами: новогодняя выпечка - угощение и подарок.

Кекс с мандаринами. Рецепт. Чтобы приготовить эту сладкую выпечку, вам потребуются: — сто пятьдесят граммов сливочного масла


Мандариновый кекс и польза мандаринов. Пользу мандаринов трудно переоценить, а их аромат способствует улучшению настроения. 3 февраля 2014


Эти кексы с мандаринами очень удобно брать с собой для перекуса - они сытные и порционные. Только надо помнить, что кексы очень масляные

Быстрый и вкусный рождественский кекс с мандаринами по рецепту из новой книги Ирины Чадеевой «Пироговедение». В этом рецепте соединяются два главных аромата нового года – мандарины и ёлка.


Получается невероятно вкусное тесто, нежное и благодаря мандаринками сочное. Ингредиенты для кекса с мандаринами.31 октября 2015


мандарины, мука, сахар, сливочное масло, сметана, яйца

Творог с мандаринами — это отличное сочетание. Что касается текстуры и вкуса, кексы нежные, сочные. Предлагаю приготовить всем!


Испечём тыквенный кекс с мандиринами.  Конечно, такой кекс относится к рождественскому десерту, ведь здесь акцент на мандарины, вобщем это отличный


Запах мандаринов, думаю, что у всех ассоциируется с новогодними праздниками.  Всё довольно просто делается, поэтому рецепт кекса с фото будет отличным

Кекс с мандаринами. Пушистое тесто и вкусненькие мандаринки - прекрасный тандем в предновогодние праздники!16 декабря 2013


Кекс с мандаринами. Нежный, рассыпчатый, удивительно вкусный кекс! 3 мандарина.


Кулинарный рецепт Мандариново-лимонный кекс с фото. Главная.  Мандарины можно не только просто съесть - попробуйте приготовить из них такой вот

Шоколадные кексы с мандарином. Эти маленькие кексы-маффины – с сюрпризом внутри.  Как приготовить шоколадные кексы с мандарином.


   
sibzal.ru © 2002