Как едят тамарилло Торт абрикос
Карта сайта
Главная

Виды черники
Облепиха мужская
Бергамот эфирное масло свойства
Акции окей абрикос
Хурма ребенку 2 года
Массив черешни
Лайма вайкуле в молодости
Хурма для диабетиков
Лайм уход в домашних условиях
Гак французский словарь
Фейхоа можно детям
Каламондин мандарин
Мамина вишня в саду
Удобрение винограда
Голубика в тундре
Жимолость растет
Семена арбуза цена
Запеченная айва рецепты
Fruit ninja карамбола
Фабрика малина
Абрикос зимой
Айва из косточки
Реп ака 47 скачать
Ранняя дыня
Свинина с тыквой
Бергамот при беременности
Творожный пирог с персиками
Принцесса персик игра
Баранина с айвой в духовке
Толокнянка медвежьи ушки
Рисунок персик
Как готовить фейхоа
Как выбрать авокадо спелый
Калорий в арбузе
Цвет брусника
Земляника книга
Барбарис значение
Зимние мандарины
Где купить чернику
Грейпфрут когда лучше есть
Лайм нижний новгород
Золотой арбуз
Как растет инжир
Обрезка жимолости
Как приготовить инжир
Добавь лайма
Барбарис кафе нижний новгород
Красная смородина купить
Мы делили апельсин скачать бесплатно

Рецепт квашеной капусты с клюквой и яблоками

Квашеная капуста с клюквой (рецепт классический). Чтобы приготовить традиционную русскую закуску подготовьте такие продукты
07.11.12
Испокон веков ни один праздничной стол в осенне-зимний период не обходился без квашеной капусты. Еще сам любимец Екатерины Великой, князь Потемкин любил полакомиться хрустящей ароматной капустой с брусникой или клюквой. Начинали заготовку капусты на Руси с 8 октября (в народе Сергея Капустника). По народным приметам квасить капусту надо с хорошим настроением и делать это на 5-6 день после новолуния. Если в полнолуние заквасить, то она быстро испортится, будет мягкой и излишне кислой. А чтобы капуста не перекисала, в нее клали осиновую ветку или поленце.
Для приготовления квашенной капусты с клюквой нам понадобится один кочан белокочанной капусты, две небольшие моркови и грамм двести свежей или замороженной клюквы.
Знаете ли вы, что квашеная капуста обладает общеукрепляющим, противовоспалительным, обезболивающим, бактерицидным, антиканцерогенным действием. Способствует пищеварению, регулирует кислотно-щелочной баланс, нормализует уровень сахара и холестерина. Поэтому особенно полезна квашеная капуста при нарушениях обмена веществ, больным сахарным диабетом, людям, страдающим некоторыми желудочно-кишечными заболеваниями. По данным некоторых исследований, в квашеной капусте содержатся вещества, способные тормозить процесс деления злокачественных клеток, особенно при опухолях молочной железы, легких и кишечника.
Кулинарных рецептов квашеной капусты много. Этот рецепт предлагаем квасить капусту вместе с клюквой. Клюква увеличивает кислотность продукта и препятствует загниванию, если вдруг зима оказывается теплой.
Сегодня мы предлагаем вам рецепт квашеной капусты с клюквой, в качестве тары у нас банка и большая посудина.
ШАГ 11.
Ставим гнет и оставляем стоять при комнатной температуре. Через некоторое время (в зависимости от температуры) рассол начинает пузыриться, образовывая пену. Нужно снять груз, кружок и ткань, снять излишнюю пену и заостренной деревянной чистой палочкой или ножом с длинным лезвием прокалывать в нескольких местах до дна 2 раза в день для удаления газов. После окончания процесса брожения капуста оседает и приобретает освежающий кисловато-соленый вкус. Готовую квашеную капусту переносят в холодное место, продолжая держать ее под гнетом. Наилучшие условия для хранения создаются при температуре 0-2° С.

Мы предлагаем вам рецепт квашеной капусты с клюквой, которая имеет не только потрясающий пикантный вкус, но и огромное количество витаминов, просто необходимых нашему организму особенно в сезон простуд.


Приготовить капусту квашеную с клюквой в домашних условиях совсем не сложно, особенно если вы уже освоили технику квашения капусты в принципе. Повторимся вкратце.

Готовим Квашеная капуста с клюквой. Если вам понравилось это блюдо, обязательно посмотрите рецепты


Но зачем ждать несколько дней, если можно приготовить сочную капусточку по быстрому рецепту и за считанные часы получить готовый квашеный  Ягоды клюквы сделают капусту кислее и поспособствуют более долгому хранению закваски.


И хотя мы привыкли, что капусту квасят зимой, этот рецепт можно начинать практиковать с ранней осени, – уж очень осенние у него ингредиенты. Чтобы приготовить капусту квашеную с клюквой вам понадобится

Квашеная капуста с клюквой. Ну вот и настала пора готовить квашеную капусту. Хочу поделиться с вами рецептом квашеной капусты с клюквой. Приготовить такую вкусную, хрустящую


Продукты для рецепта Квашеная капуста с клюквой перед вами. Как приготовить капусту с клюквой: Капусту очистить от верхних листьев и нашинковать.


Рецептов квашеной капусты очень много, ее квасят в чистом виде, целыми кочанами, с яблоками, морковью, луком, ягодами, различными ароматическими травами. Я буду делать квашеную капусту с морковью и клюквой, мне нравится именно такой вариант.

капуста белокочанная, морковь, перец чили, перец черный молотый, чеснок, клюква, сахар, соль


Квашеная капуста с клюквой приобретает очень приятный привкус и аромат, который делает ее по-особенному вкусной. Запаситесь витаминами на зиму из простых и доступных продуктов. Оцените рецепт. 6 ноября 2015


Кроме того, квашеная капуста с клюквой как самостоятельное блюдо с растительным маслом и сахаром очень нарядно выглядит на столе и пробуждает аппетит.  Найти рецепт.

Рецепт приготовления квашеной капусты: Для засола выбираем крепкие белые кочаны, освобождаем от верхних листьев и кочерыжек, тщательно моем.  Квашеная капуста с яблоками и клюквой будет готова через 2 недели.


Рецепт: Квашеная капуста «провансаль». Капусту «провансаль» готовят из квашеной капусты, добавляя яблоки, виноград, сахар и растительное масло. Яблоки режут на дольки, клюкву и бруснику моют, перебирают


Каких только рецептов квашеной капусты не бывает! Многие из них передаются по секрету от бабушек внучкам, как говорится, «кочуют из поколения в поколение». Один и подобных рецептов – капуста с клюквой.

Квашеная капуста с клюквой на зиму. Приготовление квашеной капусты, пожалуй, самый популярный способ заготовки этого плода на зиму.  Посмотрите другие рецепты квашеной капусты: Как квасить капусту в банке.


Рецепт: Квашеная капуста с клюквой. Описание: Эта капуста получается одновременно и сладкой, и кислой, а иногда клюква “взрывается”, когда вы раскусите ягоду и добавляет вкусный штрих.


Квашеная капуста с клюквой — рецепт домашней заготовки. Рецепт очень простой  100 граммов клюквы, которая придаст кислинку и разнообразит всем известную квашеную капусту

Капуста квашеная с клюквой и укропом.  горсть клюквы и чайная ложка семян укропа. Рецепт приготовления. С кочана капусты удалить верхние пожухшие листья, вымыть и тонко нашинковать.


Рецепт квашеной капусты с клюквой. Еще больше по темe:заготовки, капуста.  На 3 килограмма капусты необходимо брать всего сто грамм клюквы, она придаст кислинку и разнообразит всем знаменитую квашеную капусту.


Рецепт капусты квашеной с клюквой. Домашние зимние заготовки консервы из кабачков.  Рецепты заготовок из кабачков. Зимние заготовки из кабачков.

Рецепт квашеной капусты с клюквой.  Рецепт утки с клюквой. А утка с клюквой является традиционным рождественским блюдом в большинстве домов в Америке.


   
sibzal.ru © 2002