Мандарин мне рот слушать Эх граната моя граната
Карта сайта
Главная

Рецепты с черникой с фото
Аки воронеж
Кешью при беременности
Чуп у детей
Ядро абрикоса
Кокон человека
Цвет ежевика
Карамбола википедия
Цитрусовые грейпфрут
Еще не вечер лайма вайкуле
Рецепты с кокосом
Загадка про облепиху
Домашняя одежда кокон
Оля лох
В домашних условиях вишня
Черника тенториум
История арбуза
Калорийность черешни
Экстракт папайи
Салак в домашних условиях
Мандарин адлер
Салат с авокадо рецепт простой
Куплю саженцы ежевики
Сонник айва
Салака соленая
Сонник абрикосы
Виды бананов
Как цветут бананы
Хурма на ночь
Фейхоа полезные свойства и противопоказания
Варенье из бананов
Ю ююб
Два лимона
Листья банана
Название тропических фруктов
Хурма вызывает запор
Лайм для похудения
Арбуз тв
Надоедливый апельсин игры
Род боярышник
Сайт магазина лайм
Коктейль с мороженым и бананом
Лимон домашний фото
Фейхоа цена за кг
Крыжовник свойства
Матрац детский кокос
Облепиха для детей
Авокадо
Морошка владивосток

Папайя вкусный

«Дынное дерево» второе название папайя получила благодаря своему ярко выраженному вкусу, напоминающему дыню.
Папайю знают не только в тропиках, где она произрастает, но и на остальных континентах. Этот фрукт еще называют дынным и хлебным деревом. По своему хозяйственному назначению папайя лидирует среди остальных растений, так как используются не только ее плоды, но и кора, и древесина. Культивируют это фрукт в промышленных масштабах Индия и Бразилия, где получают ежегодно 4000 тонны и 2000 тонны плодов соответственно.
Происхождение папайи
Культура выращивания дынного дерева уходит далеко в глубь веков, поэтому до сих пор не известен даже его предок. Возможно, это растение стало гибридом, происшедшим от нескольких видов других представителей флоры. Ученые предполагают, что местом его произрастания изначально была Центральная Америка либо Южная Мексика.
Папайя напоминает обычные древесные растения. Во время роста пальмовидный ствол проживает несколько стадий. Он не одревесневает в отличии от других пород дерева, поэтому папайя растет быстрыми темпами, достигая высоты 4-6 метров всего к трем годам. Молодые саженцы имеют ствол, заполненный в сердцевине мягкой тканью, тогда как со временем он становится внутри пустым. Прочная кора состоит из переплетений исключительно крепких волокон, которые используются в изготовлении веревок и канатов.
Папайя начинает плодоносить уже в раннем возрасте. Некоторые сорта в жаркой Индонезии выбрасывают цветки в трехмесячном возрасте. Жизнь растения недолговечна, ведь даже хороший уход не гарантирует, что папайя проживет более 5 лет. Это не является трагедией, поскольку и плодоносит дерево максимум до этого возраста. Свойства папайи
Много столетий назад люди, познакомившись с этим фруктом, испробовали на себе полезные свойства папайи. Лечебное воздействие фрукт оказывает на пищеварительную систему в целом. Удивительное вещество, содержащееся в папайе, называется папаин. Этот фермент по своему действию напоминает желудочный сок, а потому отлично расщепляет белки, способствует усвоению крахмала и жиров. Папайя используется в качестве диетического продукта, помогающего в пищеварении и не только. При каких заболеваниях полезно употреблять папайю? Ее польза неоценима при:
Незрелая папайя имеет неприятный вкус, поэтому ее не рекомендуется употреблять в пищу. Незрелой считается тот фрукт
Язве двенадцатиперстной кишки;
Бронхиальной астме;
Колитах;
Гастритах;
Грыже;
Изжоге;
Экземе;
Заболеваниях желудка.
Сок папайи сразу же устраняет болезненные ощущения при ожогах и помогает при укусах насекомых, его рекомендуют употреблять при глистах. Народная медицина рекомендует использовать плоды папайи при лечении остеохондроза, ведь в ее составе имеются вещества, которые помогают в восстановлении соединительной ткани.
Чем еще полезна папайя? Она помогает в нормальной работе печени, а также регулировке и поддержанию нормального уровня сахара в крови. Папайя очищает организм от шлаков, вредных веществ и токсинов. Стоматологи утверждают, что этот фрукт помогает в профилактике кариеса и некоторых других болезней полости рта. Плоды папайи – это польза для как для женщины, готовящейся стать матерью, так и для растущего детского организма.
Как едят папайю
При выборе плодов нужно следить, чтобы он был гладким, упругим, но при этом достаточно мягким и имел желтый цвет. Для дальнейшей реализации, как правило, выбираются слегка недозрелые плоды, которые могут сохранятся в холодном месте до нескольких недель. Если нужно срочно довести их до созревания, температуру искусственно повышают.
Папайя употребляется в пищу как в свежем виде, так и после кулинарной обработки. Свежий, очень спелый фрукт подходит для приготовления десертных блюд. Хотя по вкусу папайя похожа на дыню, аромат напоминает, скорее, запах малины. А вот если слегка запечь золотисто – желтый плод на костре, он начинает пахнуть хлебом, отсюда и второе название. Кстати, в сушеном виде плоды папайи не менее полезны, они сохраняют все качества, присущие сырому фрукту, не уступая при этом им по вкусу. Сушеная папайя более пригодна для долгого хранения.
Перед употреблением в пищу папайю нужно разрезать пополам и удалить кожуру. Внутри у фрукта находятся косточки, их необходимо удалить ложкой и оставить для добавления в заправки и салаты. Косточки съедобны, они могут с успехом заменить перец, при этом намного полезнее жгучего собрата. После этого мякоть можно нарезать на кусочки или просто есть ложкой, как иногда едят киви либо арбуз. Нужно иметь в виду, что папайя улучшает пищеварении, поэтому правильным будет употребление ее в пищу за полчаса до принятия основного блюда.
Затем их оставляют дозревать при более высокой температуре, так чтобы они приобрели характерный для папайя вкус и аромат.
Вкус у папайи сладкий. При всем этом калорийность папайи составляет только 39 ккал на 100 г. Это показатель диетического продукта, который можно употреблять без опасения испортить свою фигуру. Папайя богата клетчаткой, белками, углеводами, фруктозой, глюкозой, витаминами группы В и А,С,D. В плодах присутствуют важнейшие элементы для организма человека – это натрий, цинк, магний, калий, кальций, железо, фосфор. Интересные факты о папайе
Масло фрукта с успехом используется в косметологии. Семена папайи перерабатываются и из них получается масло, которое используется в приготовлении многочисленных кремов и других средств для кожи тела и волос.
Папаин обладает противоспалительным и антибактерицидным действие, поэтому его используют в изготовлении лекарственных препаратов, в мазях для удаления веснушек, а кератин, получаемый из папайи, добавляют в средства, убирающие нежелательный волосяной покров.
Способность папаина расщеплять белки используется для размягчения жестких волокон мяса. Если его завернуть в листья папайи на некоторое время, мясо станет невероятно мягким.
Местное население Флориды использует листья папайи для стирки белья, а поэтому папайю называют негритянским мылом.
Экстракт папайи используется не только в косметологии, но и в разнообразных программах по снижения веса. Он помогает сохранить стройность фигуры и выводит из организма жиры и плохой холестерин.
Папайя в домашних условиях
Папайя или «карика папайя» — это обитатель тропиков и субтропиков. Однако при желании это дерево можно вырастить и в домашних условиях. Оно вполне может начать плодоносить.
Семена папайи – это основной способ размножения фрукта, а их всхожесть доходит до 100%. Высевать семена рекомендуется весной в почву, представляющую собой смесь дерна, земли, торфа и песка в равных частях. Уже через 7 – 10 дней появляются ростки, которые впоследствии потребуют две-три пересадки в более просторные горшки. Это произойдет в течение первого года.
Можно размножать папайю и черенкованием, однако это более трудоемкий процесс, который подходит не всем. У одно – двухлетней папайи выбирают стебель толщиной до 1,5 см, после чего разделяют его на отрезки длиной 8- 10 см. Перед посадкой черенки подсушивают в сухом и теплом месте. По истечении двух дней черенки помещают для укоренения в песчаный субстракт.
Для роста папайи необходимы некоторые условия:
Поскольку папайя – это светолюбивое растение, в период роста ее необходимо подсвечивать люминесцентными лампами.
Папайю необходимо пересаживать как только ее корни достигнут стенок горшка, причем последующий должен в диаметре превышать предыдущий на 5 см.
Если папайю пересаживать редко, ее рост может прекратиться, а поэтому цветение отложится на несколько лет.
Корневая система у папайи не заглубляется, поэтому горшки для нее рекомендуются низкие и достаточно широкие.
Растение не переносит резких колебаний температуры и сквозняков, поэтому для нее подходит следующий режим: летом до +26 градусов, зимой до +20 градусов.
Польза от полива и опрыскивания огромна, ее нужно осуществлять регулярно, но делать это следует малыми дозами. Излишки влаги опасны загниванием корневой шейки растения. Весной подкармливают папайю аммиачной селитрой, летом подойдет суперфосфат.
Из вредителей наиболее опасны для папайи паутинный клещ и тля. Вести борьбу с ними просто – достаточно сделать отвар либо настой инсектицидных трав, это может быть чеснок, лук, тысячелистник. Против мучнистой росы, которая также опасна для папайи используют слабый раствор медного купороса или коллоидной серы. Вред папайи
К сожалению, этот фрукт может быть не только полезным, но иногда и опасным для человека. Следует знать, что сок неспелых плодов папайи, употребляемый в пищу, является токсичным. Если сок становится бесцветным и водянистым, это значит, что его ядовитые качества ярко выражены, и использовать в пищу плод нельзя. В целом, с каждым продуктом, употребляемым при еде, нужно соблюдать умеренность, это же можно сказать и о папайе.

Плод папайи представляет собой ягоду, которая похожа на дыню своим внешним видом и вкусом. Химический состав папайи также очень похож на химический состав


После того, как папайя очищена от кожуры и зернышек, можно спокойно наслаждаться вкусом это тропического фрукта.

До наших магазинов папайя доезжает еще зеленая, поэтому вкус обычно оставляет желать лучшего, да и цена несколько кусается.


Полезно ее включить в свой рацион людям, желающим избавиться от пристрастия к сладкому, так как приятная на вкус папайя может вполне заменить конфеты.


Мякоть папайи оранжевая, местами наблюдаются красные вкрапления. Вкус у данного фрукта не очень выразительный, но приятный, мякоть сладкая и сочная.

Хлебное дерево, ангельский фрукт, дерево нетерпеливого садовода, бомба-фрукт – у тропической папайи множество имён, и это не случайно. Благородный вкус, яркий цвет и уникальные свойства давно подарили папайе заслуженную любовь


Хороший, оригинальный вкус получается, если полить мякоть папайи соком лимона или лайма. Некоторые едят ее как дыню, нарезая большими полукругами.


История происхождения фрукта папайя. Родина «дынного дерева», как называют еще папайю из-за питательных, напоминающих по продолговатой форме, окраске и вкусу

Возможно фрукты папайя выглядят и не очень симпатично, на вкус они очень хороши и кроме того полны витаминов.


Недостатки: слишком дорого, за такую невкусняшку)), странный вкус, странный запах. Давно загорелась желанием попробовать папайю.


Как выбрать спелую папайю. Папайя - тропический плод с приятным сладким вкусом, напоминающим дыню, но со специфическим запахом.

Перечно горький вкус семян папайи может быть сначала неодолимым, и если вы спешите и едите их сразу слишком много, вы можете не захотеть их больше есть.


И это не удивительно, папайя является королем фруктов не только по вкусу, но и по своим питательным ценностям.


В настоящее время не осталось ни одной тропической страны, где бы еще не росла папайя. Причем в каждой стране вкус папайи абсолютно разный.

Папайя на вкус сладкая, при этом в ней совсем мало калорий, поэтому она не навредит человеку, соблюдающему диету.


Самые часто задаваемые вопросы о папайе. Какой вкус у папайи? Сложно описать вкус классической папайи…


На вид папайя не очень привлекательна, но люди, которые ее пробуют, влюбляются в ее вкус навсегда.

С точки зрения ботаники папайя-фрукт - это ягода, которая по строению, форме, вкусу и даже химическому составу похожа на дыню.


Первый раз я увидела папайю на Гавайях, где была с моим мужем, и тогда же впервые я имела удовольствие наслаждаться её сладким вкусом.


Теперь, что касается вкуса. Понятно, что тот фрукт папайя, который продается у нас в магазинах – не имеет того настоящего вкуса

Папайя - описание. Это распространенное в тропических странах растение как только не называют. И дынное дерево, т.к. его плоды по вкусу


На что похож вкус Папайи. Папайя чем-то напоминает сладкую тыкву, особенно не очень спелые плоды.


Так же имбирь помогает улучшить вкус папайи. Папая подходит как для сладких, так и для солёных блюд.

Кстати, их можно есть, и они обладают, слегка, острым вкусом. Вкус самой папайи нечто среднее между дыней и персиками.


   
sibzal.ru © 2002